Lorsque l’on développe une maladie auto-immune et que c’est son propre corps qui s’attaque à lui-même, l’alimentation n’est plus importante, elle est essentielle. En effet, certains aliments peuvent aggraver les symptômes et la souffrance, tandis que d’autres peuvent au contraire s’avérer salvateurs et même permettre une amélioration dans le fonctionnement du système immunitaire. Lorsque l’on développe une maladie auto-immune, l’alimentation devient la première des médecines.