Souvent décriée, l’huile de palme n’est peut-être pas si néfaste qu’on le dit. Mais avant de s’avancer, il convient de définir de quel produit on parle. Cet article remet, en douceur, les points sur les i sur ce sujet. Environ 500 mots divisés en deux parties : l’huile de palme « classique » et la bonne huile de palme. Le texte est rédigé par une rédactrice certifiée dans le domaine de la santé et de la nutrition.