Le parcours de l'olive en Provence : de la cueillette à la dégustation
Le parcours de l'olive en Provence : de la cueillette à la dégustation
Article de plus de 1200 mots très complet sur la vie d'une olive en Provence. De la cueillette à la dégustation, en passant par les différentes étapes de préparation, les diverses variétés, quelques préparations traditionnelles...
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