Alimentation sans gluten… comment remplacer le blé ?
Alimentation sans gluten… comment remplacer le blé ?
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En raison d'une intolérance ou simplement par mode, le régime sans gluten a de plus en plus de succès. Mais voilà, il est aussi synonyme de monotonie pour qui ne connaît pas les alternatives sans gluten pour remplacer les céréales communes. Voici une liste de 10 aliments sains et nutritifs qui remplacent avantageusement le blé dans une diète sans gluten. Rédigé par une nutritionniste-naturopathe certifiée, cet article détaille pour chaque aliment ses bienfaits nutritionnels et ses bénéfices pour la santé.