Le 20 mars, c’est la journée du Macaron ! Instaurée par Pierre Hermé en 2005, elle représente surtout une occasion pour tous les gourmands de se faire plaisir sans complexes ! Si le macaron sucré garde la vedette, le macaron salé, lui, continue sa percée et s’invite dans nos apéritifs. Mais au fait, avec quel vin faut-il déguster un macaron salé ? On vous dit tout ! 730 mots