Le bio a la cote dans les magasins, et de plus en plus de producteurs s’intéressent à cette nouvelle façon de produire en respectant la nature et le consommateur final. Pour les agriculteurs, ce mode de production est synonyme de marges commerciales supérieures.
Pour le consommateur, le bio est synonyme de manger sain, ou tout du moins de manger mieux ; Mais les produits bio ne sont pas toujours aussi bons qu’on le croit, et tout ce qui dans le bio n’est pas forcément bon pour votre santé…